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Huitres de la maison henry, beurre Echiré
Allergènes : mollusques, lait, sulfites
Atelier salé : Artichaud de Macau, crème de chèvre citronnée pétale de violet mariné, pain à l’huile
Allergènes : lait, sulfites, gluten
Animation charcuterie : Assortiment de charcuterie et guindillas
Allergènes : lait, sulfites
Atelier sucré : La mousse party
Allergènes : lait, œuf, soja
Atelier salé chaud : Petit pois frais, écume de petit pois et lard, filet de pigeon rosé, sucrine
croquante et pickles de carotte
Allergènes : lait, sulfites
Pièce cocktail sucrée : Tartelette crémeux pistache et gel fraise
Allergènes : lait, œuf, gluten, soja, fruits à coque
Huitres de la maison henry, beurre Echiré
Allergènes : mollusques, lait, sulfites
Animation charcuterie : Assortiment de charcuterie et guindillas
Allergènes : lait, sulfites
Atelier salé froid : Artichaud de Macau, crème de chèvre citronnée pétale de violet mariné, pain à l’huile
Allergènes : lait, sulfites, gluten
Atelier sucré : La mousse party
Allergènes : lait, œuf, soja
Atelier salé chaud : Petit pois frais, écume de petit pois et lard, filet de pigeon rosé, sucrine
croquante et pickles de carotte
Allergènes : lait, sulfites
Pièce cocktail sucrée : Financier pistache, ganache chocolat blanc, éclat de pistache grillé
Allergènes : lait, œuf, gluten, fruit à coque, soja
Assortiment de fromage de l’Epicurium
Allergènes : lait, gluten
Atelier salé froid : Falafel (chaud), sauce yaourt coriandre et citron, filet d’huile d’olive et pain libanais
Allergènes : sulfites, gluten, lait
Atelier chaud sucré : Dégustation de profiteroles
Allergènes : lait, œuf, gluten, soja
Atelier pâtisserie : La mousse party
Allergènes : lait, œuf, soja