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Découvrez notre offre à emporter pour les fêtes de fin d'année !

Le déjeuner assis

Pour prendre le temps de savourer

Un repas adapté pour vos réunions, séminaires et grands événements

Grégory Coutanceau Traiteur vous propose ses formules déjeuner assis pour une pause déjeuner gourmande et adapter à votre demande.

En collaboration avec les producteurs locaux, nous adaptons notre offre avec votre demande pour ravir vos convives et vous donnez l’occasion de proposer une pause déjeuner gourmande !

Vous n’avez pas le temps et souhaitez un plateau repas en livraison pour votre déjeuner, Consultez notre offre à emporter.

Nos prestations

Pour faire de vos événements des moments d’excellence

Le déjeuner assis

Pour prendre le temps de savourer

Menu donné à titre d’exemple

Entrée

Tartare de courgette et poivron lié au caviar d’aubergine. copeaux de jambon,  chèvre frais et roquette.

Ou

Cannelloni de légumes au gingembre et citron vert, mélange de jeunes pousses  et shiso green

Plat de résistance

Pavé de daurade rôti, écrasé de pommes de terre au beurre demi-sel, bouillon  aux algues de l’ile de Ré, salade de germe de radis pourpre et fines herbes.

Ou

Filet de canette rôti au thym, farandole de légumes et mousseline d’artichaud,  shiso vert

Dessert

Charlotte aux fraises, gelée de rose, compotée de fruits rouges et brisures de  praline rose

Ou

Dôme chocolat, cœur caramel au beurre salé, sauce caramel à la fleur de sel  de l’île de Ré, copeaux de chocolat

Les Boissons

Vins Blanc et Rouge  Eaux plate et gazeuse

Café de la maison Merling à la Rochelle  Thés et infusions en sachet «KUSMI TEA»