Huitres de la maison henry, beurre Echiré
Allergènes : mollusques, lait
Assortiment de fromage
Allergènes : lait, gluten
Atelier salé chaud : Brioche perdue, tartare de bœuf* et chips de parmesan
Allergènes : lait, œuf, gluten, moutarde, sulfites
Le panier bois : Riz aux petits légumes et gésiers de volaille confits
Allergènes : lait, céleri
Pièce cocktail salée : Brochette de cabillaud et pancetta
Allergènes : lait, poisson
Pièce cocktail sucrée : Paris-Brest, façon Philippe CONTICINI
Allergènes : lait, œuf, gluten, fruit à coque