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Atelier sucré : Demi-baba au rhum, fromage blanc épicé et segments d’agrumes
Allergènes : lait, œuf, gluten, fruit à coque
Pièce cocktail sucrée : Clafouti aux myrtilles et chantilly à l’Amaretto
Allergènes : lait, œuf, gluten, fruit à coque
Pièce cocktail sucrée: Le petit tigré, façon Lignac
Allergènes : lait, œuf, gluten, fruit à coque, soja
Charcuterie : jambon de speck, Pavé d’Antoine au piment d’Espelette
Allergènes : lait
Pièce cocktail salée : Club nordique au saumon et agrumes
Allergènes : lait, gluten, poisson
Pièce cocktail salée : Buns à la crème de sésame noir, magret fumé et mesclun
Allergènes : lait, gluten, œuf, sésame
Huitres de la maison henry, beurre Echiré
Allergènes : mollusques, lait
Assortiment de fromage
Allergènes : lait, gluten
Atelier salé chaud : Brioche perdue, tartare de bœuf* et chips de parmesan
Allergènes : lait, œuf, gluten, moutarde, sulfites
Le panier bois : Riz aux petits légumes et gésiers de volaille confits
Allergènes : lait, céleri
Pièce cocktail salée : Brochette de cabillaud et pancetta
Allergènes : lait, poisson
Pièce cocktail sucrée : Paris-Brest, façon Philippe CONTICINI
Allergènes : lait, œuf, gluten, fruit à coque